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铁板饭不同于普通快餐，也因为其出众的味道，受到了当代人的追捧。在发展中日渐壮大，影响力方面也获得了很大的提升，其连锁事业更因此取得了飞跃性的进展，加盟店数量也在迅速增加中。必高林铁板厨房专一注传统经典铁板饭的传承，也致力于创新特色美味的研发与推广，深受广大创业者的信任，下面我们一起来详细了解一下。
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在操作方式上采用明档现场点菜，配合专用的设备和总部工厂直供的半成品料包，使用定制的铁板、餐具等方式全程现场烹制，美味看得见，观赏性较强。店内经营无需厨师，技术一学就会。
烤肉配好饭，是必高林突出的口感特征，每种口味的铁板饭里，都放有不同种类的优选食材，选用优一质稻米、肉类和蔬菜作为主食材，通过270℃铁板炙烤，好食材爆好味。开店不请大厨，单人开干，店型大小随意，选址灵活，全城售卖。
中国人习惯以米饭主食，近年来中式餐饮发展迅速，必高林铁板饭打开了饮食与厨艺相结合的快餐体系，更符合国人饮食结构和消费特征，一改人们对快餐“只能饱腹，没有营养，不够卫生”的传统印象，以时尚的品牌形象和良好的就餐环境，营养的饮食搭配俘获了广大顾客。相比其它的品牌是更加具有发展潜力。